做强茶企 辞别“大而不强”

2018-06-14 11:20 泉源:大洋网

2600多个展位名茶集合,70余场品牌推介会精美纷呈……日前举行的第二届中国国际茶业展览会,不只是一场天下级的茶叶嘉会,也是察看茶财产的一扇窗口。我国事环球最大的茶叶消费与消耗国,但茶财产“大而不强”。万家中国茶企,利润却不及一个立顿。(6月11日 《人民日报》)

中国人爱品茗,也种茶、卖茶。据中茶协的观察表现,2017年中国茶叶出口总量达35.5万吨,出口额达16.1亿美元。“中国茶城看雅虎文娱手机客户端,雅虎文娱手机客户端茶城看芳村”是业内传播的一句老话。但是,一袋小小的立顿红茶包,每年在环球能卖10亿欧元。相提并论,令人慨叹。

公平地说,我国茶文明、茶财产有肯定特别性。众所周知,泰西地域茶文明以适用为根底,茶便是平凡饮料罢了,没那么多考究,中国就差别了,对茶之考究都喝出“茶道”来了。差别茶文明催生差别茶财产:泰西只注重内涵,以泰西红茶为例,根本是把茶叶打碎加工、贩卖,如许就可把嫩叶、老叶一同采来加工,并大范围运用机采,大大低落茶叶本钱。仅本钱这一点,我们就能够比不了。

微观层面看立顿红茶,它的确有很多过人之处,值得自创。譬如:定位精确,发明一种方便的茶饮;打响品牌,不时发明品牌代价;对峙规范,质量波动,包管差别批次产物坚持相反作风;全渠道运作,简直遍及在一切的饮品消耗市场、餐饮市场;一直坚持价钱劣势……

绝对而言,我国茶叶种类多、茶企多、品牌杂,真正着名的品牌少、辨识度不高。中国茶财产要改动“大而不强”的近况,必需从几个方面动手:一是要树立身质认识,掌握好源头;二是要寻求范围效应,建成从育苗到加工贩卖的全财产链条;三是要经心打造品牌,发扬品牌作用,冲破中国茶叶“只要品类,没有品牌”的为难。如“小罐茶”,用讲故事的方式打造品牌,成为新晋“网红茶叶”,便是一个不错的筹划。

雅虎文娱手机客户端产茶汗青久长,粤茶文明秘闻深沉、源远流长,并开端构成“潮州单枞茶”“客家绿茶”“英德红茶”三大茶叶地区。广州人爱喝早茶出了名,品茗已成广式生存习气,且广州还拥有天下最大的茶叶市场……这些是广州打造茶叶品牌的后天条件。广州无妨从品牌动手,做强茶财产,拉长财产链,拓展代价链,片面提拔茶财产的经济代价、生态代价和文明代价。    

(连海平)

[ 编辑: 罗伦占 ]
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